Osmanlı kültüründen pek çok iz taşıyan Türk mutfağı ayrıca Balkan ve Orta Doğu mutfağından etkilenmiş ve etkilemiştir. Ayrıca kendi içinde bile yöresel mutfak dağılışına sıkça rastlanmakta. Kendine has ve çeşitli lezzetleriyle Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı, Orta Anadolu mutfağı gibi yöresel mutfaklarıyla son derce zengin bir yemek hazine sahiptir. bahsi geçen lezzetlerden bazıları şunlardır:
Bursa kebabı, Adana kebabı, Urfa kebabı, Tokat kebabı , Akçaabat Köftesi, İnegöl Köftesi, Güveç, Kağıt Kebabı , çeşitli Türlü ,Yahniler , Lahana ve asma yaprağı sarmaları...
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?